Hoy os traigo la receta de un bizcocho de chocolate, ideal para meriendas, desayunos, caprichos después de comer/cenar, además la versión que os pongo es saludable, últimamente estoy haciendo todos los postres con harina integral y azúcar moreno, todo más sano y menos tratado, así mantienen todas sus vitaminas.
A Daniel y Candela les encantan los bizcochos, y es mucho mejor que sean caseros que no industriales, además ¡¡¡no se tarda nada en hacer!!!
Ahí va la receta.
Bizcocho de chocolate saludable
- 4 huevos
- un vaso y medio de harina integral
- un vaso y medio de azúcar moreno
- un vaso de nesquik / colacao / cacao
- medio vaso de aceite de girasol
- medio vaso de leche (la que tengáis, yo siempre uso semidesnatada)
- un sobre de levadura
Ponemos el horno a precalentar a 180º C. Mezclar todo en un bol con batidora, si tenéis thermomix unos 30 segundos a velocidad 5. Lo echamos en un molde previamente engrasado con un poco de aceite (girasol u oliva, yo suelo usar oliva para engrasar). Metemos en el horno y dejamos 35-45 minutos, cuando pase este tiempo pinchamos con un palillo, cuchillo... si sale limpio es que ya esta hecho. Sacamos del horno y dejamos enfriar en un rejilla.
Cuando esté frío, lo desmoldamos y ¡¡¡¡listo para comer!!!!
Espero que os guste, a nosotros ¡¡¡¡¡nos encanta!!!!! y como veis es super fácil de hacer.
¡¡¡Muchos besitos!!!
Noemí
PD. Si os ha gustado la receta dejarme comentarios aquí o en mis redes sociales (facebook: Mamaenrosa, Instragram: @mamaenrosa)
¡¡¡¡Feliz semana!!!!
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